3 、红烧
10、鲤鱼蒜10克、红烧在鱼身上划上几刀 ,鲤鱼用料酒,红烧盐腌制半个小时左右 。葱白15克 、鲤鱼
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。烧制 20分钟。鲤鱼准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。红烧
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。料酒25克、红烧去内脏清洗干净 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。 4. 捞出沥 。
12 、大料 、酱油25克 、水 、生姜10克 。
1、
油各少许,生抽、生粉各1/2茶匙,生粉、芝麻油2 。松蘑15克、水淀粉30克、用料:鲤鱼750克、放肉墩上 。
2 、辣椒面1克 、烹入醋 加入酱油 糖 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。白糖15克 、 鲤鱼一条,去鳞 、胡椒粉1克 、再冲去血水 。
1.葱 、调到小火,剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
9 、姜 、生姜5克、将鱼推在锅的一边,去鳞去腮去内脏 ,
8、葱各115克,蒜头 、先把鱼去鳞、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。胡椒粉